למה כדאי להתייעץ עם סבתא

 

1. פעם הכל היה פשוט. 

לא היה אינטרנט, ולא היו חומרים משמרים. 

לא היה מידע אינסופי, מפחיד ומבלבל, ולא היה אוכל מעובד.

אכלו את מה שיש, מה שזמין וטרי, לפי עונות השנה.

תשאלו את סבתא. 

 

2. אוכל זה אוכל, והוא לא צריך אריזה מפונפנת 

מבין כל השיטות התזונתיות שלמדתי, חקרתי, ניסיתי והמלצתי, יש רק שיטה אחת שעושה סדר בעולם המהונדס ובקצב החיים הדיגיטלי. השיטה הזו מניחה למחקרים המתנגשים ולשיטות התזונה המבלבלות.

מטרת הגישה הזו, ממש כמו מטרתה של הסבתא שלכם: לעשות סדר, להרגיע, ולבנות את היסודות של אכילה אמיתית, פשוטה.  

מסתבר שאפשר לאכול בריא, טעים וחכם, ולהגביר את אפקטיביות המזון שאנחנו אוכלים כדי לתמוך באורח חיים פעיל ודינמי, דווקא על ידי הפעלת כלל ה"סבתא". 

הסברה המרכזית אומרת שמזון הוא כל מה שלא מגיע באריזה, ולא מצריך תקציב שיווק: פירות, ירקות, אגוזים, תבלינים, קטניות, בשר ודגים. וזהו.

 

3. לא הייתי נותנת את זה לתרנגול המחמד שלי! 

לא בטוחים?

קראו לסבתא מיד. אם היא לא בחיים, עשו סיאנס. העיקר שהיא תגיע ותסייע לכם בזיהוי!

השיח ביניכם אמור להתנהל במתכונת של Q&A:

חמאה? מקובל. זה מזון

פלפל אדום? כן, לגמרי

אצות? תארזי לי 2

קוקוס? מכירה

במבה? מה זה, חומר לסתימת צינור דולף?

חטיף אנרגיה (עמק טבעי..)? לא מכירה. וגם לא הייתי נותנת את זה לתרנגול המחמד שלי.

קורנפלקס? הישר למדורה! זה לא אוכל. 

 

4. אוכל זה הרבה יותר מסגירת פינה 

אם סבתא שלכם היא מהזן המקשקש, שאלו אותה על הארוחות המשפחתיות שהיו נהוגות בזמן שהיא היתה ילדה. 

לרוב, מדובר היה בטכס משמעותי סביב שולחן (ולא על ההגה) שהביא הרבה יותר ממרכיבים תזונתיים אל הצלחת. נסו את הטכס הבא: ארוחה אחת ללא מסכים, ביום. אפשר לשוחח, אפשר לבהות, אפשר לעצום את העיניים ולחוש את הטעמים. 

 

ממליצה לקרוא את ספריו של מייקל פולן בנושא, מי שחקר את הנושא לעומק ולרוחב וכתב ספרים שלמים, הנה טעימה מראיון עמו ב-Alternet

 

הירשמו ל-mySuperBox לקבלת רשימת קניות שסבתא היתה מאשרת. 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

איך זה לשחות בין כרישים (או: להשיג השקעה ב-10 דקות?)

April 22, 2018

1/1
Please reload

Recent Posts
Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

© 2016-2020. mySuperBox ,כל הזכויות שמורות, מעל הקופסא בע"מ

עקבו אחרינו בפייסבוק לקבלת טיפים ומתכונים לחיים בריאים

עקבו אחרי באינסטגרם ותראו מה אני אוכלת..

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon